12 nasvetov za izbiro izdelovalca kruha za vaš dom

Kruh prevzame delo za gnetenje, peko in omogoča stati preskus, ki jih lahko naložite le sestavine in potisnite nekaj gumbov. Lastna cena domač kruh za skoraj 2-krat nižja od štruce iz trgovine, vendar je kakovost in okus veliko bolje. In kruh za kavo je dobro, saj vam omogoča, da avtomatizirati jo kuhamo ne le kruha, ampak tudi različne kolački, pecivo, pizza skorjo, in v nekaterih primerih celo pilaf, jogurt in marmelade. V tem članku smo zbrali 12 nasvetov o tem, kako izbrati Breadmaker in kaj iskati pri primerjavi različnih modelov.

Nasveti za izbiro kruha

Namig 1. Razmislite, koliko kruha običajno jedo. Nekateri proizvajalci kruha lahko pečejo samo 500 gramov hlebcev na kolo, medtem ko drugi - hlebca, ki tehta 1,5 kg ali več. Približno 1 oseba sprejme 250-300 gramov kruha. Tako vam bodo naslednja priporočila v pomoč pri izbiri pekarne:

• Za 1-2 oseb potrebujete kruhar, ki daje 500-750 končano pečenje;
• Za družino 3-4 ljudi bo dovolj pečice, pečenje 800-1300 g kruha;
• Za veliko družino (več kot 4 osebe) potrebujete pečico za pripravo 1,5 kg izdelka.

Če želite pečiti tako majhen kot velik kruh, poiščite model s funkcijo izbire težo končnega kruha.

Nasvet 2. Skupina programov, to je morda najpomembnejši kriterij za izbiro izdelovalca kruha.

• Vsak program že ima nastavitve temperature in časa, določen red ciklov gnetenja, testiranja in peko testa v skladu s recepti različnih vrst peke.

Po navadi nizkocenovne naprave imajo 7-12 programov, dražji modeli imajo od 12 do 20 različnih programov. Več programov, ki jih ima peč, je dražje. Če ste nov za pečenje kruha, potem je standardni program dovolj za vas.

• Večina programov katerega koli kruha je oblikovana za pečenje različnih vrst kruha: pšenica, rž, polnozrnat (iz moke), brez glutena (od riža, ajdove moke), sladke, francoske bagete, kruha z dodatki. Poleg pekarskih programov imajo pečice pogosto vsaj en program za mešanje testa (kvasa), program za peko testa brez kvasa in pečenja (pecivo, pecivo ali pecivo) in program za izdelavo marmelade / marmelade.

In tukaj je seznam dodatnih programov, ki jih lahko izdelovalec kruha:

• Mešanje testa za pico;
• Mešanje preskusa brez udarca;
• Mešanje testa za testenine;
• Gašenje;
• Kašica;
• Jam (od 0,5 do 2 litra);
• Gem;
• Jogurt (lahko naredite jogurt, matzoni itd. Mlečni izdelki);
• Juha;
• Plov.

Poleg programov lahko izdelovalec kruha ima tudi naslednje dodatne nastavitve:

• Stopnja krhkosti je nujna možnost, obstajajo vse peči, vendar je v mnogih modelih na voljo samo za beli kruh.
• Uporabniški način / Priljubljeni program - zaželeno je, da ima pekar kruha vsaj en tak način, ki vam omogoča samostojno konfiguriranje in shranjevanje nastavitev v vaš najljubši recept.
• Začetek zakasnitve - omogoča programiranje začetka dela v želenem času. Torej, lahko od torega naložite pečico in zjutraj dobite sveže pečeno kruh za zajtrk. Začetek zamika v različnih modelih se giblje od 3 do 15 ur.
• Vzdrževanje toplote - ogrevanje se samodejno vklopi, takoj ko pečemo kruh. Zaradi te funkcije kruh ostane toplo še 1 do 3 uri (odvisno od modela) po izklopu kruha.
• Otroška ključavnica - je lahko razporejena na različne načine, na primer pokrov lahko zaklenete ali pa nadzorna plošča lahko.

Nasvet 3. Pri izbiri najboljšega modela izdelovalca kruha bodite pozorni na moč aparata.

• Lahko se giblje od 450 do 1600 vatov. Višja je moč, hitreje pečica peke kruh, več ko deluje in seveda višja je cena.

Pomisli, koliko časa ste pripravljeni porabiti za izdelavo kruha in kako pogosto ga boste uporabili?

• Če ste pripravljeni na pečenje več kot 3-4 ure, ne potrebujete obilice programov in veliko peke, potem svetujemo, da ne preplačujete in kupite standardne pečice s kapaciteto 500-750 W.

Če kupite veliko pečico, želite hitro kuhati kruh in potrebujete dodatne programe, nato pa izberite peč z zmogljivostjo vsaj 800 W, ki peče kruh za največ 3 ure.

Nasvet 4. Delovna posoda (žlica) je šibka točka pekarne in zaradi njene obrabe nastanejo težave s pečjo. Zato pred nakupom izbranega modela poskrbite, da lahko svojo kupo naročite v posebnih trgovinah rezervnih delov gospodinjskih aparatov ali servisnih centrov.

• Delovna posoda je izdelana iz aluminija ali nerjavečega jekla in je prevlečena s prevleko brez paličic. Posoda iz aluminija je cenejša, vendar se hitro izrablja. Posoda iz jekla je bolj trpežna, vendar znatno poveča stroške naprave.

Pred nakupom pečice se prepričajte, da preverite sloj brez palice. Biti mora gladek, gladek, brez prask in udarcev in, najbolje, debel.

Delujoče vedro lahko vsebuje 1 ali 2 noža za gnetenje (gnetenje nožev), odvisno od velikosti. Izmenljivi so in prekriti s plastjo, ki ne drži palice. Včasih proizvajalci zaključijo pekarno z dvema različnima mešalcema - za pečenje in za marmelado. Vendar pa, kot kaže praksa, mešalnik za pečenje odlično obvladuje marmelado / džem. Mimogrede, ker je mešalnik pečen pri pečenju, je priporočljivo, da v pečico pritrdite poseben kavelj, da ga boste lahko dobili.

• Delovna skleda v obliki je pogosto pravokotna in pekoča običajno hlebec. Če pa želite, lahko poiščete model s krožno skledo, ki pekoča okrogle hlebčice ali obrazce za pečenje takoj 4 baguete. Na primer, bagueta je dopolnjena z nekaterimi modeli izdelovalcev kruha iz podjetja Moulinex.

Pekarna ima dve skledi - krog za pekače in pecivo ter kvadratek za pekače

Čeprav oblika kruha ne vpliva na njen okus, se okrogle hlebice nekoliko bolj enakomerno in hitro pečejo.

Nasvet 5. Kar zadeva material v telesu peči, se vprašanje izbire zmanjša na osebne ugodnosti in proračun, saj ne vpliva na kakovost dela in trajnost. Primer iz nerjavečega jekla je močnejši, izgleda bolje, vendar pa naprava postane težja in cena postane dražja. Poleg tega polirano jeklo pušča prstne odtise. Telo iz plastike je lažje, lažje očistiti, cenejše, ogrevano nekoliko manj kot nerjavno jeklo, vendar manj odporno proti obrabi.

Nasvet 6. No, če je pokrov odstranljiv, bo to poenostavilo njegovo pranje. In zelo pomembno je, da ima pokrov izdelovalca kruha veliko ogledalo.

Nasvet 7. Zaželjeno je, da ima izdelovalec kruha poseben razpršilnik za dodatke (na sliki).

Pred začetkom, recimo, jagodami ali semenom, jo ​​morate le napolniti, pečica pa jo bo dodala ob pravem času. Ta možnost je še posebej prikladna pri zavlačevanju začetka, na primer, ko vklopite kruha za nočno noč in pojdite sami v posteljo.

• Če ni razpršilnika, morate dodati dodatke ročno in čakati na zvočni signal, ki ga lahko neutrudno poslušate. Poleg tega dodatki v tem primeru še vedno niso zdrobljeni, ampak celo.

Nasvet 8. Odločite se, kje boste dali in shranili izdelovalca kruha. Ocenite, kakšno velikost bi morala biti, kakšna barva bo telo bolje prilegalo v notranjost in koliko časa boste potrebovali kabel (1 -1,7 m).

• Upoštevajte, da je naprava kvadratne oblike kompaktna in primernejša za shranjevanje.

Nasvet 9. Pri preskusu gnetenja in gnetenja lahko proizvajalec kruha naredi veliko hrupa. To je še posebej opazno, če pečica pripelje pecivo ponoči.

• Da bi se temu izognili, pred nakupom izdelovalca kruha poskrbite, da vdihnjena raven hrupa ni večja od 55-60 dB.

Nasvet 10. Pekel ima pogosto mehanski nadzorni sistem, ki je bolj zanesljiv.

• Vendar pa so zasloni dragih dragih modelov znatne prednosti: so zelo priročni in lažji za čiščenje. Pri izbiri naprave z nadzorno ploščo, občutljivo na dotik, se prepričajte, da je mogoče blokirati. V nasprotnem primeru bo vaša mačka ali otrok lahko vklopila napravo z enim dotikom ali spremenila nastavitve.

In še en tip: nadzorna plošča z osvetlitvijo je veliko bolj priročno enobarvno.

Nasvet 11. Če v vašem domu pogosto pride do izpada napajanja, priporočamo nakup pekarne s pomnilniško funkcijo. Po zaslugi toka bo peč lahko nadaljevala svoje delo na stopnji, ki je bila prekinjena.

• Kapaciteta spomina v različnih modelih je lahko od 5 minut do 1 ure.

Namig 12. Pekarne lahko izbirate s pravimi povratnimi informacijami uporabnikov s spletnih mest, kot so irecommend.ru, ixbt.com, otzovik.ru in kulinarični forumi. Konec koncev, samo od njih se lahko naučite takšnih odtenkov, kot so:

• Ali je enostavno odstraniti mešalnik iz kruha?
• Ali kruh ujame obliko ali rezila?
• Kako dolgo bo skleda trajala?
• Ali je hrupno?
• Ne moti signalov, da peč oddaja, ko konča delo ali "zahteva" dodajanje dodatkov? Ali pa so morda nasprotno tihi?
• Kako razumljivo je pouk in pravilni recepti proizvajalca?

Ponujamo vam, da si ogledate video preglede najbolj priljubljenih izdelovalcev kruha znanih podjetij.

Feedback on Panasonic bakery - zastareli modeli 257 in nov model SD-2511WTS, ki je zelo priljubljen:

Povratne informacije o dragi Kenwood BM450:

In tukaj je koristen videoposnetek iz "Kontrole nakupa" o tem, kako izbrati izdelovalca kruha za hišo.